Pasta with lamb sauce

Ini al-kisah baru beli slow cooker laa ni.
Hihihi.
(Kalau tak ada slow cooker , cara biasa pun boleh)

Pasta with lamb sauce (spaghetti sauce) - Boleh juga diletakkan diatas hot dog

Ni bahan-bahan yang diperlukan :

Bahan A :

Spiral Pasta (direbus bersama olive oil dan garam, kemudian ditoskan)
Refer cara rebus pasta disini.

Bahan-bahan sos / sauce nya :

Bahan B :
300g Minced lamb
3 biji Kentang (potong dadu)
2 sb Tepung gandum
1 sb Mixed Herbs
3 sb Olive oil (minyak biasa pun ok)

Bahan C : 

3 biji Tomato yg sudah masak (potong dadu)
5 ulas Bawang putih (diketuk sedikit)
1 Bawang besar dicincang
2 sb Mixed herbs
1 botol kecil Sos spaghetti dgn cendawan (saya pakai brand Prego)
Fresh Rosemary (tak ada pun x pe)
Fresh Basil (tak ada pun x pe)
Garam

Bahan D :
Parmesan Cheese

Cara-caranya untuk sos / sauce:

Gaulkan bahan B, kemudian,
taburkan tepung gandum sehingga rata.
Panaskan minyak sedikit dan goreng bahan-bahan tadi sehingga ia kelihatan golden / sedikit garing. Tutup api.

Dalam slow cooker , masukkan bahan B dahulu.
Kemudian masukkan pula bahan C.

Biarkan ia masak selama 6 jam.

Hidangkan bersama Parmesan Cheese.

Tips :
Perbezaan antara masak cara biasa dengan memakai slow cooker adalah rasanya agak berlainan... emmmmm..
terasa juice daging tu keluar & daging jadi lembut ala-ala coney dog A&W macam tu...

Sos ni boleh juga diletak diatas roti bersama hot dog...emmmm sedap!!

Comment Alya
"Rasa macam arab-arab laa mama"
*Dia tak tahu itu kambing, dia ingat minced meat biasa. Lol *

Selamat mencuba.. !!!

Lots of love...

Kay 0182031995

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.